Diététique énergétique chinoise & Cuisine-thérapie : l'art de cultiver l'équilibre au cœur de votre assiette.
La diététique énergétique chinoise ne compte pas les calories. Elle observe la nature profonde de chaque aliment — sa saveur, sa température, sa direction — pour restaurer l'harmonie entre votre corps et votre esprit.
Chaque repas devient une pratique de soin, une occasion de nourrir non seulement le corps physique, mais aussi la vitalité subtile qui nous anime tous.
Une analyse approfondie de votre terrain selon les principes de la MTC pour identifier vos besoins spécifiques.
Ateliers sensoriels pour renouer avec le plaisir de cuisiner et transformer sa relation à la nourriture.
Un accompagnement pas à pas pour intégrer ces changements durablement dans votre quotidien moderne.
Ballonnements, fatigue post-prandiale ou transit irrégulier.
Besoin de calmer l'esprit et de retrouver des nuits réparatrices.
Sensation d'épuisement et manque de clarté mentale.
Prévenir les maux de l'hiver ou préparer le printemps.
Passionnée par la sagesse ancestrale de l'Orient, j'ai consacré deux décennies à comprendre comment les rythmes de la nature influencent notre santé. Diplômée en Cuisine-thérapie (promotion 2026), je lie aujourd'hui la rigueur de l'énergétique chinoise à la liberté créative du geste culinaire.
"Chaque aliment porte en lui une énergie, une signature qui peut soit éteindre, soit magnifier votre feu intérieur."
Support : Foie & Vésicule Biliaire
Privilégiez les aliments verts, croquants et légèrement acides pour faire circuler le Qi.
Support : Cœur & Intestin Grêle
Introduisez la saveur amère et des aliments rafraîchissants pour tempérer le feu.
Support : Poumon & Gros Intestin
Le piquant doux et les textures onctueuses pour protéger des agressions de la sécheresse.
Support : Reins & Vessie
Cuisinez longuement, à feu doux, avec des saveurs salées et des racines profondes.
"Un accompagnement d'une justesse rare. J'ai retrouvé une vitalité que je pensais avoir perdue."
Marc L."La cuisine-thérapie a totalement changé ma vision de la préparation des repas. Un pur bonheur."
Sonia B."Enfin des conseils concrets et faciles à appliquer, sans culpabilité ni frustration."
Hélène D.12 rue de la Paix, 75002 Paris
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